2024년 8월 26일 SBS 생활의 달인 948회에 나온 치아바타 빵집입니다!
서울과 인천에 있는 수도권 대표 치아바타 전문점들이 출연했는데요!
1. 베이커리립
제과제빵을 전공하고 국내 유명 호텔과 캐나다의 미슐랭 레스토랑에서 근무한 셰프가 만드는 건강빵이 유명한 곳이라고 해요!
플레인 치아바타뿐만 아니라 다양한 특색을 가진 치아바타가 있대요!
화 ~ 일 10:00 ~ 19:30
매주 월요일 정기휴무
서울시 종로구 통일 230 경희궁 롯데캐슬 상가 1층 124호
독립문역 3번 출구에서 64m
2. 보나뻬띠브레드
기본에 충실한 치아바타를 만드는 곳이라고 해요!
천연발효종을 사용하고, 담백하고 쫄깃한 맛의 치아바타로 유명하다고 합니다!
화 ~ 토 12:30 ~ 19:00
매주 월, 일 정기휴무
서울시 도봉구 삼양로 574-29, 1층 101호
솔밭공원역 1번 출구에서 193m
3. 스타문 베이커리
물리학을 전공한 외국인 셰프님이 치아바타를 만든다고 합니다!
정레나 달인이 만드는 사워도우와 치아바타가 유명하다고 하네요!
화 ~ 금 10:00 ~ 19:00
매주 월, 토, 일 정기휴무
인천 계양구 황어로 134번길 9, 102호
4. 시간을담다베이커리
안준용 달인이 치아바타를 만들고 있는 곳이라고 합니다!
화~ 토 11:30 ~ 21:00
매주 월, 일 정기휴무
서울 강동구 동남로49길 54, 지하1층
중앙보훈병원역 2번 출구에서 477m
5. 베이커리율교P3120
전율교 달인이 치아바타를 만들고 있는 곳이라고 합니다!
일명 베개 치아바타라고 부르는 치아바타는 쫀득쫀득함, 쫄깃쫄깃함이 유독 돋보인다고 하는데요!
전통 치아바타를 변형한 치아바타를 만든다고 하며 익반죽을 사용한다고 해요!
목 ~ 토 10:30 ~ 21:00
매주 월, 화, 수, 일 정기휴무
인천 연수구 컨벤시아대로42번길 20, 302동 101, 102호
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